haru-iro

一週間前（5/17）に、日テレ「ヒルナンデス」番組内で紹介された
川越シェフの「スタミナつけうどん」
どうしても気になって・・
先日、作ってみました。




でも、「つけうどん」ではなく「かけうどん」に変更　
赤唐辛子も糸唐辛子にチェンジ！
うちの娘、唐辛子が苦手だけれど
糸唐辛子はOK!なので・・





これ　↑　、なかなかスーパーには置いてないんですよ～
いつも輸入食材を扱っているお店で購入します。

中華料理はもちろん、漬物やパスタ・・
結構何にでも使えて便利です。

そうそう！
「スタミナつけうどん」のお味ですが
なんて言ったってごぼうですよ！
ごぼうの旨みがいい感じに出ています。
ニンニクとニラとの相性もバッチリ～
おいしかったです　♪

レシピはコチラ　→　☆